April 2019 Speisen und Getränke
Wir bedienen und beraten Sie sehr gerne an unserer Theke.
Änderungen der Speisekarten sind je nach Wetter, Saison und Fischfang vorgesehen.
Wir freuen uns auf Ihren Besuch.
Ihr Bistro am See- Team
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Pommes- Frites Portion | CHF | 6.00 | |
Pommes- Frites XL-Portion | CHF | 11.00 | |
Hamburger mit 200gr Rindfleisch | CHF | 12.50 | |
"Chäsburger" mit 200gr Rindfleisch | CHF | 13.50 | |
"Chäs & Späckburger" mit 200gr Rindfleisch | CHF | 14.50 | |
"Güggeliburger" mit 140gr Pouletfleisch | CHF | 11.50 | |
Schweinsschnitzel mit Pommes- Frites | CHF | 19.00 | |
Cervelat-/ Käsesalat | CHF | 14.00 | |
Kleiner Salatteller vom Buffet | CHF | 9.00 | |
Grosser Salatteller vom Buffet | CHF | 16.00 | |
Fischknusperli Zander im Bierteig, mit Tartar- Dip und Brot | CHF | 17.50 | |
Fischknusperli Zander im Bierteig, mit Tartar- Dip und Pommes Frites | CHF | 20.50 | |
Fischknusperli Zander im Bierteig mit kleinem Salatteller vom Buffet | CHF | 13.50 | |
«Eingeklemmtes» mit Schinken, Salami oder Käse | CHF | 8.00 | |
«Chauts Plättli» (mit Rohschinken Grand Cru, Salsiz und Tête de Moine) | pro Person | CHF | 14.00 |
Zusätzliches Mütschli / Brot | CHF | 1.50 | |
Schokoladenparfait- Torte mit weisser Vanille-/ Schokoladensauce (glutenfrei) Ketchup, Senf und Mayonnaise stehen am Buffet bereit zur freien Auswahl. | CHF | 8.00 |
Unsere Fondues sind wahre Gaumenfreuden, frisch hergestellt aus reinen Schweizer Produkten, ohne künstliche Konservierungsstoffe, ohne Schmelzsalze. Pro Person werden 250gr. Käse ins Fondue gerührt. Geschnittenes Brot wird dazu serviert.
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Käsefondue klassisch | Ab 2 Pers. | CHF | 25.00 |
Aemme-Bierfondue Das Bierfondue wird aus Aare-Chäs und Aemme-Bier hergestellt. Es ist rezent, cremig und hat durch das Bier mehr Geschmack. Bier hat den Vorteil, dass es besser verdaulich ist als Wein. Anstelle von Pfeffer wird mit Hopfen gewürzt und Kirsch wird durch Whisky ersetzt. | Ab 2 Pers. | CHF | 25.00 |
Fondue mit Sauerkraut und Chili Das Fondue mit BBQ- Sauerkraut und Chili wird aus Aare-Chäs geschmolzen. Das Sauerkraut verleiht dem Fondue eine ganz spezielle Note. | Ab 2 Pers. | CHF | 27.00 |
«Bärn Secco»- Schaumweinfondue Das Fondue «Bärn Secco» wird ebenfalls aus Aare-Chäs hergestellt. Gemischt mit «Bärn Secco» und Cognac ist das Fondue sehr fein und crèmig. | Ab 2 Pers. | CHF | 27.00 |
«Pollo Loco»- Spiess | |||
Poulet, Bananen, Zwiebeln | 200gr | CHF | 20.00 |
Als Beilage gemischter Salat oder Pommes Frites | |||
«Feuer»- Spiess» | |||
Schweinsbäggli, Knoblauch, Zwiebeln, Zucchetti, Paprika | 200gr | CHF | 23.00 |
Als Beilage gemischter Salat oder Pommes Frites | |||
«Möriger»- Spiess» | |||
Rindshohrücken, mariniert und Zucchetti | 200gr | CHF | 28.00 |
Als Beilage gemischter Salat oder Pommes Frites | |||
«Eidgenossen»- Spiess» | |||
Cervelat, Zwiebeln und Tomaten | |||
Als Beilage gemischter Salat oder Pommes Frites | CHF | 15.00 | |
«Gemüse-Spiess» (Vegetarisch) | |||
Zucchetti, Tomaten, Zwiebeln und Paprika | CHF | 10.00 | |
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Alle Spiesse werden mit hausgemachten Dips (Knoblauch, Tartare und Chili) serviert. |
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Herkunftsdeklaration: Fleisch: Schweizer Fleisch Käse: Schweiz Fisch: CH- Bielersee/CH-Zucht (Fischerei Dubler, Lüscherz ) Über Zutaten in unseren Gerichten, die Allergien oder Intoleranzen auslösen können, informieren Sie unsere Mitarbeitenden auf Anfrage gerne. Alle Preise inkl. MwSt (7.7%), (Takeaway 2.5%)
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Enthousiaste Chasselas Bielersee AOC | 5dl | CHF | 19.00 |
Ein frischer Chasselas, der mit floralen Noten zum Geniessen animiert. | 1dl | CHF | 4.50 |
Murmure Pinot Noir Bielersee AOC | 5dl | CHF | 22.00 |
Ein frischer Pinot Noir mit angenehmen Fruchtnoten von schwarzen und roten Beeren. | 1dl | CHF | 4.90 |
Murmure Pinot Noir Bielersee AOC | 5dl | CHF | 22.00 |
Ein frischer Pinot Noir mit angenehmen Fruchtnoten von schwarzen und roten Beeren. | 1dl | CHF | 4.90 |
Flair Oeil de Perdrix Le Landeron NE AOC | 5dl | CHF | 20.00 |
Herrlich erfrischender Rosé vom Pinot noir, leuchtend lachsfarbig und mit einer verlockenden Erdbeernote. | 1dl | CHF | 4.50 |
Ligerzer Sauvignon blanc Bielersee AOC | |||
Eine fast schon exotische Gaumenfreude mit einem Hauch von Holunder und Passionsfrucht | 7.5dl | CHF | 42.00 |
Réflexion Pinot noir Bielersee AOC | |||
Elegant, kantig und wild - für Liebhaber von kräftigen Pinots ohne Barrique- Note. Vom grossen Eichenfass. | 7.5dl | CHF | 39.00 |
Arvalus Bielersee AOC | |||
Vom kleinen Eichenfass (Barrique, 18 Monate), mit dezenten Holznoten. Die fruchtige, samtig dunkelrote Assemblage vereint drei Rebsorten. (Malbec, Cabernet Sauvignon und Syrah. | 7.5dl | CHF | 69.00 |
Warme Getränke: | |||||||
Kaffee | CHF | 4.00 | |||||
Espresso | CHF | 4.00 | |||||
Milchkaffee | CHF | 4.20 | |||||
Heisse Ovomaltine | CHF | 4.20 | |||||
Heisse Caotina | CHF | 4.20 | |||||
Cappuccino | CHF | 4.20 | |||||
Lipton- Tee | CHF | 3.50 | |||||
PET 5dl gekühlt: | |||||||
Valser, classic oder naturelle | CHF | 3.00 | |||||
Coca-Cola, Cola Zero | CHF | 4.00 | |||||
Rivella rot, refresh, blau | CHF | 4.00 | |||||
Fusetea lemon, peach | CHF | 4.00 | |||||
Fanta, Sprite | CHF | 4.00 | |||||
Diverses: | |||||||
Urs | 2.75dl | CHF | 4.50 | ||||
Red Bull / Red Bull zuckerfrei | 2.5dl | CHF | 4.00 | ||||
Orangen- oder Ananassaft Ramseier | 2.5dl | CHF | 3.50 | ||||
Schweppes Tonic oder Bitter Lemon | 2.0dl | CHF | 4.20 | ||||
Aperol Spritz (alkoholhaltig) | CHF | 8.50 | |||||
Hugo (alkoholhaltig) | CHF | 8.50 | |||||
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Alkoholfreies Bier: | |||||||
Sonnwendlig 0.0%Vol | 3.3dl | CHF | 4.50 | ||||
Bier im Offenausschank: | |||||||
Aare Bier | 3dl | CHF | 4.20 | ||||
Aare Bier | 5dl | CHF | 6.20 | ||||
Chopfab trüb | 3dl | CHF | 4.20 | ||||
Chopfab trüb | 5dl | CHF | 6.20 | ||||
Flaschen- bzw. Dosenbiere: | |||||||
Aare Amber | 3.3dl* | CHF | 4.90 | ||||
Aare Weizen | 5dl* | CHF | 7.20 | ||||
Boxer Old | 5dl | CHF | 6.50 | ||||
Chopfab Summer | 3.3dl* | CHF | 5.00 | ||||
*zuzüglich Depot |